O que é Doença Celíaca
A doença celíaca é uma condição autoimune que afeta o intestino delgado de indivíduos geneticamente predispostos. Quando uma pessoa com doença celíaca consome glúten, uma proteína encontrada em trigo, cevada e centeio, o sistema imunológico reage de forma anormal, causando danos às vilosidades do intestino.
Essas vilosidades são responsáveis pela absorção de nutrientes essenciais, e quando são danificadas, a absorção de nutrientes é comprometida, levando a uma série de sintomas e complicações de saúde.
Sintomas da Doença Celíaca
Os sintomas da doença celíaca podem variar de pessoa para pessoa, mas os mais comuns incluem dor abdominal, diarreia crônica, fadiga, perda de peso, anemia e irritabilidade. Além disso, a doença celíaca pode causar problemas de pele, como dermatite herpetiforme, e afetar o crescimento e desenvolvimento em crianças.
Diagnóstico e Tratamento
O diagnóstico da doença celíaca envolve exames de sangue para detectar anticorpos específicos e uma biópsia do intestino delgado para confirmar os danos causados pelo glúten. O tratamento da doença celíaca consiste em seguir uma dieta livre de glúten, evitando alimentos que contenham trigo, cevada e centeio.
Complicações da Doença Celíaca
Se não for tratada adequadamente, a doença celíaca pode levar a complicações graves, como osteoporose, infertilidade, problemas neurológicos e até mesmo câncer. Por isso, é fundamental que os pacientes com doença celíaca sigam uma dieta rigorosa sem glúten e façam acompanhamento médico regular.
